La ciudad de Berisso vivió una nueva edición del tradicional concurso de comidas típicas “Sabores de Berisso”, que una vez más reunió a representantes de distintas colectividades para celebrar la diversidad cultural a través de la cocina.
En esta ocasión, el primer puesto fue para Miguel y Alexis Antinao, representantes de Chile, quienes conquistaron al jurado con un auténtico Pastel de Choclo, receta heredada de los abuelos mapuches de Miguel. Se trata de un hecho histórico, ya que es la primera vez que un país latinoamericano obtiene el máximo galardón en esta competencia.
El segundo lugar quedó en manos de Diego y Jazmín Zeitounlian, representantes de Armenia, con su preparación de Kachapuri; mientras que el tercer puesto también fue para la colectividad armenia, a través de Adrián Torossian y Ernestina Luchini, quienes presentaron el plato Subereg/Pasha Bereg.
El certamen tiene como objetivo rescatar las recetas familiares transmitidas de generación en generación, promoviendo que las familias compartan sus historias a través de la gastronomía. Además, busca seguir ampliando el perfil gastronómico-cultural de Berisso, ciudad reconocida por su identidad multicultural.
Desde el Municipio felicitaron a todos los participantes y destacaron la importancia de mantener viva esta tradición que fortalece el espíritu comunitario y la riqueza cultural local.
