Berisso volvió a destacarse a nivel provincial: en la 8° Fiesta Provincial del Alfajor, realizada en la localidad de Rawson, el Alfajor Regional de Berisso obtuvo el 2° puesto en la categoría “Mejor Alfajor de la Provincia de Buenos Aires”.
La creación pertenece al pastelero Gabriel Amato, reconocido por su paso en el programa televisivo Bake Off. Su propuesta combina tradición e innovación: está elaborado con harina de uvas y vino rosado de la costa, relleno de crema de chocolate, dulce de leche y vino rosado, con un corazón de dulce de peras y un baño final de chocolate semiamargo.
Este reconocimiento no solo premia la calidad y originalidad de la receta, sino que también realza el valor gastronómico y cultural de Berisso, proyectando la identidad productiva local a toda la provincia.
