El próximo sábado 11 de octubre, La Plata será sede de una propuesta distinta para los amantes del vino. Se trata de PURA, un movimiento que reúne a productores de vino natural de todo el país y que desembarcará en la ciudad con una feria en la que se podrá degustar, conversar y descubrir nuevas formas de entender la vitivinicultura.
El encuentro se realizará entre las 13:00 y las 19:00 en Criado (45 entre 10 y 11), un espacio gastronómico de puertas adentro que abrirá sus mesas a un evento que promete ser “auténtico y cercano, con vinos vivos, charlas reales y productores presentes”, tal como definen los organizadores.
Durante la jornada se podrán probar vinos elaborados por más de diez proyectos de productores naturales y artesanos, quienes estarán personalmente sirviendo sus copas y compartiendo sus procesos de trabajo. La iniciativa busca consolidar una cultura del vino sin sulfitos, elaborada de manera sustentable y en conexión con la naturaleza.
Entre los emprendimientos ya confirmados se encuentran Agua de la Vida Vinos (Lucía Bulacio y Pamela Godoy), Finca Las Payas (Santiago Salgado), Ale Sketini Vinos, La Rosendo (Virginia Leopardi), El Monte (Sebastián Casali) y Chipica Vinos (Felipe González Flynn y Lucas Méndez), entre otros.
La feria también contará con música en vivo y una propuesta gastronómica a cargo de Criado, con opciones dulces y saladas, aptas para veganos y celíacos.
La organización está a cargo de Vinito & Co, el proyecto de Yesica Monti, Silvina Baldino y Valentina Celesia, que busca comunicar el vino desde una mirada emocional y creativa.
Los tickets tienen un valor de $25.000 y ya se encuentran a la venta, con cupos limitados. Para consultas y reservas, se puede escribir a @vinito.and.co en Instagram.
