Tras meses de organización y esfuerzo por parte de la Asociación de Cerveceros de Berisso, anoche se realizó la Degustación de Cervezas Artesanales locales, en el marco de la Copa Tres Ciudades. El evento, que contó con la presencia del Ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, se llevó adelante en el Club Almafuerte de calle 8 y 156.
En diálogo con el Observador Informativo, el Presidente de la asociación, Gabriel Montenegro, expresó que: » La copa fue un éxito, tuvimos cuatrocientos muestras de muchas provincias, de Brasil y Colombia, lo cual nos posiciona como la segunda mejor de la Argentina.» Respecto de la organización del evento, que se tornó internacional, Montenegro señaló: «Con el tema de la organización, la verdad que es la medalla que nos colgamos los cerveceros de Berisso, es la medalla de que nos digan que la organización es un lujo, tanto en la Copa, como en la Degustación».
También destacó que, si bien él representa a la asociación, «hay 23 o 24 cerveceros de Berisso, que estuvieron dos fines de semana laburando a full» para la realización del evento. Además, afirmó que, a nivel municipal «el acompañamiento está siempre, tanto el intendente, el Secretario de Producción, Aldana y todos los funcionarios a nosotros nos acompañan». A su vez resaltó que «Cerveceros de Berisso es prolijo, administrativamente anda bien» y señaló: «También tengo que marcar que atrás, yo tengo un montón de gente laburando con la asociación, que son prolijos». «Berisso tiene todas las fábrica habilitadas, varias fábricas habilitadas por provincia y esta es la consagración del laburo en conjunto.» afirmó.
Por último, en relación con la Fiesta de la Cerveza, que se realizará el próximo fin de semana, adelantó que estarán participando el día viernes Etiqueta Negra, quienes viene cerrando los eventos cerveceros, el día sábado se presentarán «Los Invisibles», banda tributo a callejeros y el domingo cierra «Humano hormiga» y «Se va el Camello».
Por su parte, Carlos de Cervezas Idalina, quien obtuvo medalla de bronce en el estilo Wee Heavy, manifestó que se sentía «realmente muy contento de poder ganar este premio y entender y reconocer, que es también un compromiso de ahora en más a hacer un producto de la misma forma o quizás un poquito levantando la vara». Carlos viene fabricando hace ocho años cerveza y comenzó su actividad en homenaje a su amigo ya fallecido, Walter, quien hacía cerveza artesanal y los invitó a Carlos y sus amigos a probarla en una reunión. «Allí comenzó de a poquito, esta loca aventura de hacer cerveza artesanal» agregó Carlos.
El cervecero del barrio El Carmen señaló que se siente «muy reconocido» por la gente que consume su producto y manifestó que «esto es en parte también logro de ellos, que hacen posible que Cerveza Idalina esté al frente en este rico arte que es la cerveza artesanal.» «Ni sabía que podía llegar a ganar una medalla».
«Esta cerveza yo la hice en agosto la envasé, la dejé madurar, y el resto la envasé y la vendí», afirmó Carlos, quien informó que los que deseen probar la cerveza premiada podrán disfrutarla el 8 ,9 y 10 de abril, en la Fiesta de la Cerveza Artesanal.
