Este Sábado 11 de junio a las 11 horas en la Ex sede Administrativa del Frigorífico Swift ( calle Nueva York y Montevideo) la Comisión Permanente por la Memoria con el apoyo de la Municipalidad de Berisso, brindará un Homenaje a Trabajadores y Trabajadoras de la Carne, reconociendo sus luchas, que pagaron con represión, persecución, desaparición y muerte.
«Los frigoríficos Swift y Armour están ligados inescindiblemente a la historia de nuestra ciudad, en su época de esplendor entre 10 y 15 mil personas laburaban en ambas plantas; hombres y mujeres que escapando del hambre, las guerras y la falta de trabajo llegaron provenientes de Europa, Asia y de todas las provincias del país. Vestidos de blanco, en fila, ingresaban al “sector”, la humedad, el frio, los olores rancios y ácidos se convertían en el escenario cotidiano del frigorífico; vivieron historias de trabajo duro y esclavo, de sacrificio y hambre, de explotación y miseria.
En la década del 70, los desmanejos empresariales, los bajos salarios, las pésimas condiciones laborales y el clima político imperante en la Argentina, fueron gestando el surgimiento de un cuerpo de delegados que demandaba una solución a los problemas históricos del frigorífico y luchaban por un país más justo, libre y solidario. La respuesta empresarial fue rechazar los pedidos, marcar a los dirigentes y despedirlos. La persecución incluyó a cientos de trabajadore/as delegados o militantes de distintas agrupaciones políticas y sindicales que fueron secuestrados de sus domicilios, otros capturados al ingresar o dentro de la fábrica y todos torturados en los centros de detención clandestinos que funcionaron en la región como fueron el BIM 3, el Liceo y la Escuela Naval Militar Río Santiago, el Hospital Naval, la sede Ensenada de la Prefectura Naval y diferentes comisarías de la Policía bonaerense.
Todas estas acciones de las fuerzas militares y policiales comenzaron antes del golpe militar y contaron con la colaboración de la empresa, brindando información de los delegados y/o militantes gremiales, infraestrucura, dinero y/o personal; permitieron el libre acceso a la fábrica y el accionar de las fuerzas armadas, además de contratar “servicios”, con el objetivo de vigilar a los trabajadores y recibir informes de inteligencia sobre sus acciones.
El día del golpe las instalaciones estuvieron ocupadas por los militares y en la entrada había una lista de los trabajadores que debían ser detenidos, todo esto se realizaba con la pasividad y/o complicidad de la conducción del sindicato de la carne de aquel momento. A pesar de la represión, los despidos, los retiros voluntarios, la lucha de los trabajadores continúo y es necesario recordar en este contexto de terrorismo de Estado y complicidad empresarial, “la huelga grande” de 1979 que en plena dictadura paralizo el Frigorífico Swift durante 32 días.
La empresa cerró definitivamente el 17 de febrero de 1983 con el lamentable saldo de 29 trabajadore/as asesinado/as o que continúan desaparecidos, cientos de presos y torturados, miles fueron cesanteados, otros partieron al exilio y nunca pudieron regresar. A 46 años del golpe cívico militar, seguimos exigiendo que los responsables civiles y empresariales sean investigados y juzgados.»
