El restaurante Astra2 inicia una nueva etapa con cambios en su conducción y una propuesta que apunta a elevar la experiencia culinaria en la región. Con “nuevos capitanes” al frente del proyecto, el espacio apuesta a una impronta renovada sin perder su identidad.
Como parte de esta nueva gestión, el lugar lanzó un ciclo de “menú por pasos”, una propuesta que se desarrollará todos los miércoles y que contará con la participación de distintos chefs y estilos gastronómicos. La iniciativa busca ofrecer una experiencia más íntima, con cupos reducidos y atención personalizada, orientada a un público que prioriza el detalle y la calidad en cada plato.
El formato incluye una secuencia de cinco pasos cuidadosamente diseñados, con combinaciones que van desde entradas como tostadas y brusquetas, hasta platos principales más elaborados y un cierre dulce. Además, cada menú estará acompañado por copas de vino en cada paso y agua libre, reforzando la idea de una experiencia integral.
Desde la organización destacaron que este nuevo ciclo no solo busca innovar en la oferta local, sino también generar un espacio dinámico, donde cada semana presente una propuesta distinta de la mano de diferentes cocineros invitados.
En paralelo, Astra2 continuará funcionando con su modalidad habitual de restaurante-bar de jueves a domingo, manteniendo su carta y su propuesta pensada tanto para encuentros familiares como salidas con amigos.
Las reservas para el “menú por pasos” son limitadas y se gestionan a través de sus canales habituales. Con esta renovación, el espacio busca posicionarse como una de las opciones gastronómicas destacadas, combinando creatividad, cercanía y una experiencia cuidada en cada detalle.
