Javier Rodríguez destacó el rol estratégico de la actividad para el empleo, el desarrollo local y el cuidado ambiental

La ciudad de Berisso fue escenario del 6° Congreso Apícola del Periurbano, un encuentro que reunió a productores, investigadores, técnicos, estudiantes y representantes de instituciones para analizar los desafíos y oportunidades de una actividad que continúa ganando protagonismo en la provincia de Buenos Aires.

La apertura estuvo encabezada por el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, quien destacó el crecimiento de la producción apícola y remarcó que “la cantidad de productores creció más de un 60% en los últimos seis años”.

El Congreso tuvo como sede las instalaciones de Políticas Sociales de la Universidad Nacional de La Plata y tuvo como eje principal el ordenamiento territorial y la convivencia de la producción apícola en zonas urbanas y periurbanas. Durante las jornadas se abordaron temas vinculados a la sanidad de las colmenas, genética, transición agroecológica, perspectiva de género y el rol de las juventudes dentro del sector.

Rodríguez señaló que durante mucho tiempo la apicultura fue una actividad que no tuvo el reconocimiento suficiente dentro de las políticas públicas y destacó un cambio de mirada centrado en quienes producen.

“Si solo se observa el volumen de producción, muchas actividades quedan invisibilizadas. Cuando ponemos el eje en productores y productoras aparece la importancia de la apicultura periurbana como una fuente de ingresos y trabajo para cientos de familias”, sostuvo.

El funcionario provincial resaltó además que la actividad tiene un impacto positivo en el desarrollo local y ambiental. “La apicultura necesita un ambiente saludable y, al mismo tiempo, contribuye a preservarlo. Genera empleo, cuida el ambiente y produce un alimento natural como la miel”, expresó.

En la actualidad, Buenos Aires concentra más del 50% de la producción de miel del país y cuenta con alrededor de 7.900 productores registrados. También se destacaron programas provinciales como “Mi Primera Colmena”, que permitió incorporar nuevos apicultores, además de herramientas de financiamiento y acompañamiento para fortalecer la actividad.

Durante el encuentro, Rodríguez reconoció a productores berissenses que fueron premiados en el 6° Concurso Provincial de Mieles: Ricardo García y Elizabeth De Michelis, distinguidos en las categorías mieles líquidas y granel cristalizadas.

Desde la organización remarcaron la importancia del trabajo conjunto entre el Estado, las universidades y el sector productivo para impulsar políticas que acompañen el crecimiento de la apicultura.

El Congreso fue organizado por la Asociación de Productores Apícolas de Berisso (APABE), la Mesa Apícola Periurbana, la Universidad Nacional de La Plata, el Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense, el Instituto para la Agricultura Familiar (IPAF) Región Pampeana y el Municipio de Berisso.

En la provincia funcionan 8.003 productores apícolas con más de 1,7 millones de colmenas. En Berisso, la actividad reúne a 64 productores, 68 apiarios y 1.462 colmenas, consolidando a la ciudad como un punto importante dentro del desarrollo apícola regional.