El emprendimiento familiar La Juanita participó con su stand en la Fiesta del Vino de la Costa de Berisso, ofreciendo productos elaborados en la zona ribereña de la ciudad, con foco en la producción apícola y artesanal.
Germán, productor local, subrayó que el objetivo es dar a conocer lo que elaboran en la región: “Lo que estamos haciendo es mostrar lo que hacemos, nuestra producción en la parte ribereña de Berisso, donde trabajamos con nuestras colmenas en el monte”.
Quienes se acercaron al stand pudieron ver y probar miel, polen y licores artesanales de distintos sabores. Entre ellos, destacó el licor de miel, de ciruela y de mandarina, como parte de una amplia variedad de productos que reflejan el trabajo local.
Germán valoró la posibilidad de ofrecer una experiencia directa: “Es importantísimo que lo prueben. No es lo mismo un producto en un envase, el contenido es otra cosa: es la experiencia y el trabajo de muchos años”, afirmó.
Además, explicó que la actividad apícola requiere una dedicación constante durante todo el año: comienzan a trabajar en agosto y el ciclo se extiende hasta el invierno, cuando las colmenas se preparan para invernar.
El productor también reconoció que la Fiesta del Vino ha sido un espacio clave para visibilizar su trabajo: contó que, gracias al evento, muchas personas conocieron sus productos, que hoy tienen una buena aceptación en la región.
Finalmente, Germán invitó a la comunidad a acercarse: “Las puertas están abiertas. Acérquense a la Fiesta del Vino, donde pueden conocer nuestro trabajo y el de todos los productores y viñateros de la comuna”.
